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うまみキャロットラペ【CHEF-1グランプリ初代王者 下國伸のお目覚メシ #36】
HTB北海道テレビ
HTB北海道テレビ 13.3萬 粉絲數 1055 總影片數 5598.18萬 總觀看量 2022-08-14 發佈數據更新時間 2022-09-08
影片觀看量1004
點讚比例 3.09%
評論數0
粉絲觀看率 0.8%
表現不好
影片預估價值 936.74元 - 1698元
粉絲互動率 3.09%
影片標籤
HTB htb 北海道 北海道テレビ 下國 下國シェフ ドラゴンシェフ 料理 レシピ アレンジ CHEF-1 シェフワン 初代王者 ニンジン 人参 キャロット
簡介
# 36 うまみキャロットラペ
 2022年8月15日紹介

「CHEF-1グランプリ」初代王者!フレンチ料理の下國シェフとイチモニ!がタッグを組んだコーナー「下國伸のお目覚メシ」


~~~材料(2人前)~~~
★にんじん        1本
★干し貝柱        6個
★塩昆布         15g
★酢          小さじ2
★白いりごま      ひとつまみ
★ごま油        小さじ1
★かつおぶし       適量

~~~レシピ~~~
①にんじんの端を切り落として、ピーラーで皮をむく
②1/3ずつにカットした後、せん切りにする
③せん切りにしたにんじんをボウルに入れて、干し貝柱をそのまま細かくして入れる
④塩昆布を入れて混ぜたら10分ほどおいておく
⑤酢、白いりごま、ごま油を入れて混ぜる
⑥かつおぶしをトッピングする

★ポイント★
干し貝柱の塩分でにんじんの水抜き
→にんじんから出てきた水分で干し貝柱をやわらかく!
副菜やお弁当にもぴったり!作り置きもおすすめ☆
火は使いません!切って混ぜるだけ!


★毎週月曜日のイチモニ!で放送するとともにレシピを更新していきます。


◆下國伸のお目覚メシ
https://www.htb.co.jp/ichimoni/omezameshi/

◆朝の情報番組「イチモニ!」(北海道地区限定放送)
月~金)朝6時~8時、土)朝6時30分&9時30分
https://www.htb.co.jp/ichimoni/

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